La cocina Prehistórica

             LA COCINA PREHISTORICA - INTRODUCCION

Libro de cocina con recetas  imaginarias de la  prehistoria. Descubre cómo nació el arte culinario en el mundo, los primeros restaurantes y chefs famosos de nuestro pasado.

 

Libros consultados para esta magna obra:

Memorias de un cromagnoniense  - Anónimo

Los amores de un dinosaurio  - Catacrock

Guía Mikelimon  - Empresa de ruedas para carreteras

Historia de un mejillón  - Un celta de Vigo

Carpanta  - Escobar

El conejo de la Lole  - Pajares

Papiro de reclamaciones  - Montorosko

Por una almeja perdí los pelos  - Sansón

La vache qui rit  - Islero

La gastronomía caníbal  - Obra póstuma de un explorador

Cómo comer con palillos  - Juan el tamborilero

Las especialidades de Lúculo  - V. Pascual

La pesca de la merluza  - Baco

100 reglas para no quemar la comida  - Arzakrack

Cap. 1º

Creo que el primer hombre fue carnívoro y algo caníbal, pues cuando Dios le presentó a Eva, dijo: -“Me La voy a comer toda”.    Y Dios los castigó a ser vegetarianos. -“Hala, a dieta de frutas y verduras!”

Y en ese Paraíso (si se le puede llamar así), les prohibió comer del manzano, porque era tan bonito…

Pero no contaba con la primer chef del mundo, SERPIENTELUCIFERINA, que indujo a Eva a probar el primer menú de la historia.

               

                  MANZANA A LO EVA           

Llamó a Adán y le comentó: -“O comes mi menú o esta noche no hay triqui-triqui”. A lo que Adán, que era un “salido”, gritó:   -“¡Dame, dame!”.  El comió la mitad y Eva la otra mitad junto con el rabo.

De los demás menús siguientes se sabe bien poco, intentos fallidos por Abel, que se decía: -“¡A ver si inventan el fuego, porque así…!” Y ya Caín harto de la mala cocina de Abel, se lo cargó. Y Dios al enterarse echó a Caín. -“¡Ya no comes más aquí, búscate la vida por ahí! Así fue cómo Caín se convirtió en el primer emigrante.

Parece ser que fue en África donde nacieron los primeros platos, uno de ellos:

                         

ARROZ CON MOSCAS

Metían el arroz en agua hasta que se ablandara, después lo sacaban, las moscas venían de por sí y a tragar.

Pero los primeros menús famosos se produjeron ya con el fuego. Y proliferaron Las famosas Cuevas Caseras y he aquí varios ejemplos de menús y su elaboración:

  

En la Cueva del MAMUT CACHONDO:

            

 PATAS DE MAMUT

  

Manera de hacer:

Una vez el fuego encendido entre cuatro “pinches” digamos, sostenían la pata dándole vueltas de vez en cuando. Había 16 pinches más para sustitución.

Ingredientes:

1 - Seis ramas de laurel

2 - Unos cuatro kilos de perejil

Se servían en un dolmen, pero este plato no perduró mucho, pues algunos niños murieron aplastados.

 En la Cueva EL MANDRIL CALIMOCHERO

El menú principal era:

          GORILA A LA BRASA

Ingredientes:

1 - Un gorila tierno (escaso y caro)

2 - Brasa cantidad

El menú duró poco tiempo porque los clientes se cansaban de esperar. Ya que no se encontraban a los cocineros después del pedido.

También empezaron a proliferar las hoy llamadas tabernas. Donde sus habitantes se ponían ciegos de beber una mezcla de orín de dinosaurio y caca de pterodáctilo, que se servían en cabezas de esqueleto. Hoy se llama a este acto social ir de copas, mientras que antes se iba de cráneo.

Y gracias a aquél tiempo dicharachero comenzaron a florecer las GRUTAS, que eran como los PUBS actuales. Según leyendas de la época, un neandertalense llegó mareado a su hogar y la mujer le gritó: ¡Vienes borracho! Pero el hombre respondió: ¡Pero si todavía no se ha inventado el alcohol!”. - ¡Me di un golpe con un menhir!”

Así que comenzaron a experimentar brebajes, hasta crear el local ”Gruta-rock”, que dio bastantes disgustos a las féminas de la época, ya que contaba además con compañías de alterne que se traían de los raptos de mujeres a las otras tribus.

También en pleno auge de esta cocina, salieron los listillos haciendo menús para jefes de tribu y sus “pelotas”.

UN ejemplo:

                    

COELODONTA ANTIQUITATIS

Ingredientes:

1) Normalmente un coelodonta

2) Dos piedras y arena del desierto del quintopinarock, (a veces tardaban 10 soles en llegar).

3) 1/2 cráneo de sangre de castoroides ohioensis

4) ¼ de sangre de mamut, escasos en aquella época, (escasos, digo, los que volvían vivos).

       Los preparaba el chef FERRIANAK.

Fue un secreto que se guardó en siglos, pero parece ser que nadie se acordaba de su receta, sobre todo por su precio.